Café Royalti de Cádiz
No es una cafetería más de Cádiz , ni nada que se le parezca. Esta cafetería es una barbaridad, un disparate, un hito. Posiblemente sea, en su género, la cafetería más bonita de Andalucía y en Madrid no hay nada que se parezca.
No habrá ningún familiar o amigo que venga a "Cádiz" que yo no le lleve al "Royalty" a presumir de Ciudad, como lo llevo a ver los sarcófagos del museo, la Torre Tavira o la "Maqueta de Cádiz de 1777". Si esta cafetería estuviese en Madrid o en Barcelona, estaría más días cerrada al público que abierta, porque no habría documental o película que no quisiera grabar imágenes o rodar escenas en su interior.
La historia de este café se remonta a principios del Siglo XX. De hecho, el establecimiento abrió en pleno centenario de las Cortes de Cádiz como el último coletazo de la burguesía Comercial que se marchitaba en la ciudad. Fue la familia "Gómez Dore" la que regentó este café, ademas de ser propietaria de la finca.
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Con la llegada de los años 30, el Royalty cierra definitivamente.
Después se sucedieran distintas actividades comerciales, milagrosamente, la decoración de espejos y yeserías, sobrevivió en un elevado porcentaje. Es el caso de la última actividad comercial, una ferretería que escondía la profusión decorativa tras estanterías y techos. Fue entonces cuando de la "Serna" descubrió el establecimiento del desaparecido "Bazar Candelaría".
Comenzó una larga investigación en le ha permitido recrear ya no solo la decoración, sino la filosofía del café en el que se dice que "Manuel de Falla" dio sus primeros conciertos.
El Café Royalty es el único gran café Romántico Histórico conservado en Andalucía y posiblemente en toda España. Sus ricas pinturas de artístas de renombre como "Felipe Abarzuza" y su exquisita carpintería artesanal.
